การแนะนำ
นี่เป็นชิ้นที่สองในชุดผลิตภัณฑ์แปรรูปน้ำมันอะโวคาโดของเรา ถัดจากของเราความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องหมุนเหวี่ยงน้ำมันอะโวคาโด. ในส่วนนี้ เราจะเจาะลึกการตัดสินใจด้านการกำหนดค่าที่ใหญ่ที่สุดประการเดียวที่ผู้ผลิตน้ำมันอะโวคาโดต้องเผชิญเมื่อระบุเครื่องหมุนเหวี่ยงแบบขวด: เฟสสอง-หรือสาม-
การค้าหลัก-ปิด: การใช้น้ำกับการควบคุมกระบวนการ
ทั้งสองรูปแบบจะสกัดน้ำมันจากอะโวคาโดเพสต์ Malaxed โดยใช้หลักการเหวี่ยงเหวี่ยงพื้นฐานเดียวกัน แต่จัดการกับน้ำและกากผลไม้ต่างกัน - และความแตกต่างนั้นมีผลกระทบต่อการปฏิบัติงานจริงสำหรับโรงสีที่ใช้งานอยู่ ไม่ใช่แค่ในเชิงทฤษฎีเท่านั้น
A ขวดเหล้า 3 เฟสเพิ่มปริมาณน้ำอุ่นที่ควบคุมได้ลงในส่วนผสมระหว่างการแยก ซึ่งสร้างกระแสน้ำออกแยกกันสามทาง ได้แก่ น้ำมัน น้ำพืช และกากกากที่ค่อนข้างแห้ง น้ำที่เติมเข้าไปช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถควบคุม-ปริมาณความชื้นของน้ำมันและประสิทธิภาพการแยกสารได้โดยตรง ซึ่งจะมีประโยชน์เมื่อความสม่ำเสมอของเนื้อครีมแตกต่างกันไปตามพันธุ์อะโวคาโด ระดับความสุกงอม หรือสภาพการเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน ต้นทุนของการควบคุมนั้นคือน้ำผักเอง - ซึ่งเป็นกระแสผลพลอยได้ที่ต้องได้รับการบำบัดหรือการกำจัด ซึ่งบวกทั้งต้นทุนการดำเนินงานและในบางภูมิภาค ถือเป็นภาระผูกพันในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
A ขวดเหล้า 2 เฟสใช้น้ำเพียงเล็กน้อยหรือไม่ต้องเติมเลย โดยผลิตได้เพียง 2 กระแส คือ น้ำมันและกากที่เปียกกว่าซึ่งกักเก็บน้ำพืชไว้ข้างใน ซึ่งช่วยลดทั้งการใช้น้ำและต้นทุนการบำบัดน้ำเสียลงได้อย่างมาก - ซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากผู้ผลิตจำนวนมากดำเนินการในพื้นที่ที่มีน้ำจำกัด- หรือภายใต้กฎระเบียบการปล่อยมลพิษที่เข้มงวดมากขึ้น ข้อเสีย-ก็คือผลกากอาหารที่ได้จะเปียกกว่า ต้องใช้การจัดการปลายน้ำที่แตกต่างจากเอาต์พุตแบบแห้งของระบบ 3- เฟส และผู้ปฏิบัติงานจะควบคุมโดยตรงน้อยกว่าใน-การปรับแต่งการแยกน้ำมันและน้ำระหว่างการแยกตัวมันเอง
สิ่งที่เกิดขึ้นกับ Pomace มีความสำคัญพอๆ กับสิ่งที่เกิดขึ้นกับน้ำมัน
ผู้ผลิตน้ำมันอะโวคาโดหลายรายมุ่งเน้นการตัดสินใจกำหนดค่าไปที่ผลผลิตน้ำมันและความชัดเจน แต่การจัดการกากกากกากกากกากที่ปลายน้ำมักเป็นปัจจัยในการตัดสินใจในทางปฏิบัติ
กากน้ำตาลจากการแยก 2 เฟสคงความชื้นและสารอินทรีย์ได้มากขึ้น ซึ่งสามารถทำให้มันเหมาะสมมากขึ้นสำหรับการใช้ขั้นปลายน้ำบางอย่าง - เช่น การทำปุ๋ยหมัก หรือในการดำเนินการบางอย่าง การประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อนำน้ำมันที่ตกค้างกลับมา - แต่ยังขนส่งได้หนักกว่าและอาจมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียได้มากกว่าหากไม่ผ่านกระบวนการหรือกำจัดทิ้งทันที
กากน้ำตาลจากการแยก 3 เฟสแห้งกว่าและโดยทั่วไปจัดการ จัดเก็บ และขนส่งได้ง่ายกว่า แต่กระแสน้ำผักที่ทำให้แห้งมากขึ้นในขณะนี้จำเป็นต้องมีเส้นทางการบำบัดของตัวเอง - โดยทั่วไปคือการระเหย การย่อยแบบไม่ใช้ออกซิเจน หรือการระบายออกสู่ระบบน้ำเสีย ขึ้นอยู่กับข้อบังคับท้องถิ่นและขนาดของการดำเนินงาน
ไม่มีเส้นทางการจัดการกากตะกอน-ในระดับสากล "ดีกว่า" - ทางเลือกที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับโครงสร้างพื้นฐานในการกำจัด การบำบัด หรือการนำกลับมาใช้ใหม่ ที่โรงงานของคุณมีอยู่แล้วหรือเต็มใจที่จะลงทุน
เปรียบเทียบสองรูปแบบสำหรับน้ำมันอะโวคาโด
| ปัจจัย | ขวดเหล้า 2 เฟส | ขวดเหล้า 3 เฟส |
|---|---|---|
| เติมน้ำระหว่างการแยก | น้อยที่สุดถึงไม่มีเลย | การเติมแบบควบคุมปานกลาง |
| กระแสเอาท์พุต | น้ำมัน + กากอาหารเปียก | น้ำมัน + น้ำพืช + กากแห้ง |
| ภาระการบำบัดน้ำ/น้ำเสีย | ต่ำกว่า | สูงกว่า (ต้องบำบัดน้ำผัก) |
| ความยืดหยุ่นในการควบคุมกระบวนการ | การปรับแยกน้ำมัน-โดยตรงน้อยลง | เรียลไทม์-ปรับได้ผ่านตำแหน่งของใบพัด |
| ความชุ่มชื้นของกากอาหาร | สูงกว่า | ต่ำกว่า |
| พอดีที่สุด | น้ำ-เป็นพื้นที่จำกัด การจัดการปลายน้ำทำได้ง่ายกว่า | โรงงานให้ความสำคัญกับการควบคุมกระบวนการที่แม่นยำและผลพลอยได้จากการทำให้แห้ง |
ผู้ผลิตน้ำมันอะโวคาโดรายใดมีแนวโน้มที่จะเลือกผู้ผลิตน้ำมันอะโวคาโดรายใด
ในทางปฏิบัติ การตัดสินใจมักจะสัมพันธ์กับความพร้อมใช้น้ำในภูมิภาคและโครงสร้างพื้นฐานที่มีอยู่มากกว่าเป้าหมายคุณภาพน้ำมันเพียงอย่างเดียว - การกำหนดค่าอย่างเหมาะสม เทคโนโลยีทั้งสองสามารถผลิต-น้ำมันอะโวคาโดคุณภาพสูงได้ โรงสีน้ำ-ในพื้นที่เพาะปลูกที่ขาดแคลน หรือโรงสีที่ไม่มีเส้นทางบำบัดน้ำเสียสำหรับน้ำพืชอยู่แล้ว มักจะนิยมใช้ระบบ 2- เฟส การดำเนินงานขนาดใหญ่ที่แปรรูปผลไม้ที่มีความผันแปรสูง - พันธุ์ผสม ความสุกไม่คงที่ หรือการผันผวนของคุณภาพตามฤดูกาล - บางครั้งก็นิยมการควบคุมกระบวนการเพิ่มเติมตามที่ระบบ 3 เฟสเสนอ โดยมีเงื่อนไขว่าพวกเขามีแผนที่เป็นไปได้สำหรับผลพลอยได้จากน้ำผัก
การตัดสินใจสำหรับการดำเนินงานของคุณ
ก่อนที่จะระบุการกำหนดค่า ควรตอบคำถามสามข้ออย่างตรงไปตรงมา: จริงๆ แล้วสถานการณ์ความพร้อมใช้น้ำและการควบคุมการระบายน้ำในท้องถิ่นของคุณเป็นอย่างไร คุณมี - หรือคุณยินดีลงทุนใน - เส้นทางการบำบัดน้ำผักหากคุณใช้ระบบ 3 เฟส? และปริมาณผลไม้ของคุณมีแนวโน้มที่จะแปรปรวนตลอดทั้งฤดูกาลอย่างไร?
ไม่แน่ใจว่าการกำหนดค่าใดที่เหมาะกับการทำงานของคุณ?แบ่งปันปริมาณผลไม้ ความพร้อมใช้ของน้ำ และโครงสร้างพื้นฐานปลายน้ำที่คาดหวังของคุณกับทีมวิศวกรรมการใช้งานของเรา และเราจะแนะนำการกำหนดค่าขวดเหล้าที่ตรงกับข้อจำกัดที่แท้จริงของคุณ - ไม่ใช่ค่าเริ่มต้นทั่วไปของอุตสาหกรรม ติดต่อเราเพื่อขอคำปรึกษาและเสนอราคาอุปกรณ์ตามสั่ง













